Так, пришло время поработать по различным закускам. Для этих целей обычно хорошо идут различные паштеты. Самая простая еда в употреблении, всегда можно быстро перекусить. Кусочек хлеба намазал паштетоми готово. Вот вам довольно простой рецепт паштета из баклажана и сельдерея.
И так, для приготовления этого паштета понадобится: 2 небольших баклажана, щепотка сушеного тимьяна , оливковое масло , соль, черный перец, 2 стебля сельдерея.
Процесс приготовления:
Духовку разогреть до 180 °С. Баклажаны порезать на продольные половинки, смазать оливковым маслом, посыпать тимьяном и запечь. Остуженные баклажаны очистить от кожуры, размять в пюре, посолить и поперчить.
У сельдерея отрезать нижнюю белую часть и верхнюю зеленую (они не понадобятся). Стебли сельдерея нарезать на небольшие кусочки и смешать с баклажанами.
Процесс приготовления:
Духовку разогреть до 180 °С. Баклажаны порезать на продольные половинки, смазать оливковым маслом, посыпать тимьяном и запечь. Остуженные баклажаны очистить от кожуры, размять в пюре, посолить и поперчить.
У сельдерея отрезать нижнюю белую часть и верхнюю зеленую (они не понадобятся). Стебли сельдерея нарезать на небольшие кусочки и смешать с баклажанами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий