Салат "Весенний"

Предлагаю вам рецепт салата "Весенний". Рецепт немного необычный, но возможно все же кто то из вас захочет его приготовить.

И так, рецепт салата: По одинаковому количеству нежных побегов крапивы, молодых листьев одуванчика, зеленого салата. Порезать, посыпать укропом, петрушкой, огуречником (если растет в ваших краях). Заправить салат лимонным соком, растительным маслом или сметаной, кефиром. Так же по вкусу добавить соль, сахар.

Говорят очень полезный салат, особенно для женщин желающих похудеть.

Рецепт салата "Здоровье"

А вот вам еще один простой рецепт салата. Для его приготовления нам потребуется: два огурца, две моркови, два яблока, два средних помидора, сто грамм зеленого салата, пол-стакана сметаны, четверть лимона.

Рецепт салата: Свежие огурцы, сырую морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой, листья салата на 3-4 части каждый. Все перемешать, заправить сметаной, добавить лимонный сок, соль, сахар. Салат сверху украсить ломтиками помидоров.

Вот такой простой рецепт салата. Отлично подойдет для тех кто летом живет на даче.

Рецепт греческого салата

Для любителей салатов, хочу представить легкий и простой рецепт салата. Это греческий салат. Пожалуй можно сказать что греческий салат. это один из самых популярных овощных салатов.

И так. Для приготовления греческого салата по этому рецепту, нам потребуются следующие продукты:

500 грамм помидоров, 150 грамм маслин (обязательно без косточек), 350 грамм перца болгарского, 250 грамм брынзы (допускается заменить сыром), 400 грамм огурцов, 150 грамм лука репчатого.

На соус потребуется: 5 столовых ложек лимонного сока, столько же оливкового масла (за неимением допускается заменить подсолнечным, соль и перец.

Внимание: указанные пропорции ингредиентов расчитаны примерно на 7-8 порций салата.

Приступаем к приготовлению:

Помидоры нарезаем крупными кусочками. Затем берем огурцы, режим их вдоль и за тем нарезаем огурцы тонкими ломтиками. Потом берем перец, удаляем семена и нарезаем его соломкой. Лук нарезаем полукольцами и брынзу нарезаем кубиками.

Далее готовим соус: Для этого смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.

За тем в салатницу выкладываем помидоры, перец, огурцы, лук. Заправляем соусом, и хорошенько перемешиваем получившуюся массу. За тем с верху аккуратно выкладываем кубики брынзы и маслины.

Вот такой рецепт вкусного салата.

Салат из редиса с зеленью

А вот еще один очень простой рецепт салата из редиса с зеленью. Можно приготовить в любых условиях, в любое время в любом месте.

Для приготовления этого очень простого салата нам потребуется совсем немного продуктов: 1 кг редиса, 4-5 столовых ложек майонеза, один небольшой пучок зеленого лука, две столовые ложки измельченной петрушки или укропа и две чайные ложки соли.

Начинаем готовить салат. Сначала берем редис, моем его, очищаем от хвостиков. Нарезаем его кружочками, солим и даем постоять пять семь минут. За тем сливаем образовавшийся сок. Берем зеленый лук, мелко его нарезаем и смешиваем с нарезанным редисом. Добавляем за ранее измельченную зелень петрушки или укропа. После чего остается только заправить салат майонезом и хорошенько перемешать.

Вот такой дешевый и простой рецепт салата. Даже школьник справится.

Простой рецепт салата из редиса и яиц

И вот еще один простой и дешевый рецепт салата. Приготовить его будет очень легко, так как пару пучков редиски и несколько яиц, найти совсем не проблема.

И так сначала продукты которые нам потребуются для приготовления салата по этому рецепту: шесть яиц сваренных в крутую, два пучка редиса, небольшой пучок листьев салата, сок половинки среднего лимона.

Для приготовления салатной заправки нам потребуются: две столовые ложки майонеза, четыре столовые ложки сливок, соль, перец.

В начале чистим яйца и нарезаем их кружками . За тем тщательно промоем редис и так же нарежем его кружками. Потом мелко крошим листья салата. Не забываем оставить несколько кружков редиса и яиц для украшения салата. А остальные кладем в салатницу вместе с покрошенными салатными листьями. Все это взбрызгиваем лимонным соком и очень тщательно перемешаем.

За тем готовим салатную заправку. Для этого взобьем вместе майонез и сливки, добавим по вкусу соль и перец, заправка готова. Заливаем ею салат.

Готовый салат слегка встряхиваем и охлаждаем минут тридцать (охлажденный салат будет вкуснее). Украшаем оставшимися кружочками яиц и редиса перед подачей на стол.

Можно так же добавить несколько веточек укропа и петрушки.

Это очень вкусный рецепт салата, а главное очень доступный. Приготовьте, не пожалеете.

Рецепт салата с шампиньонами

С наступлением летнего сезона, становятся очень популярны различные рецепты салатов. Так как вокруг много разных овощей и зелени, и из за жары не хочется есть тяжелую пищу, а какой нибудь легкий салат будет в самый раз. По этому теперь мы будем здесь больше выкладывать различные рецепты салатов. И вот вам один из них. Рецепт вкусного салата с шампиньонами.

Для приготовления этого простого и вкусного салата нам потребуются следующие продукты: шампиньоны 30 г, помидоры свежие 30 г,картофель 30 г, салат листовой 10 г, сельдерей 30 г, заправка салатная 20 г, зелень 3 г, половинка крупного яйца

И так, охлаждаем отваренный корень сельдерея и шинкуем его тонкими пластами. Берем сырые грибы шампиньоны, очищаем, и так же нарезаем пластинками. За тем, картофель, помидоры и вареное яйцо, нарезать кружками.

За тем все компоненты салата укладываем слоями в салатник. Поливаем заправкой и украшаем зеленью. В качестве заправки по желанию можно использовать майонез или соус.

Вот и все вкусный салат готов.

Капустный салат

Впереди лето, и по этому рецепты салатов будут очень актуальны. Начинаем так же выкладывать различные дешевые и простые рецепты салатов. И вот вам сразу наипростейший салат из капусты.

Нашинковать белокочанную капусту, немного посолить и протереть руками, уложить в посуду и поставить на час-два в холодное место. Перед тем как подать к столу, добавить мелко нарезанное яблоко, сбрызнуть соком лимона или уксусом и заправить сметаной. На ваш вкус можно добавить немного зелени.

На треть среднего кочана капусты : 1 яблоко, треть стакана сметаны, 1-1,5 чайной ложки сахара , кислоту , соль по вкусу. В такой салат можно добавить и морковку , натертую на крупной терке.

Вот и все, салат из капусты готов.

Салат "Нежность"

Попробуйте приготовить на ужин очень нежный и вкусный, но при этом очень простой салат «Нежность».

Для приготовления этого салата нам понадобится: 200 грамм отварной говядины, 2 средних свежих огурчика, 2 отварных куриных яйца, 100 грамм сыра, по 2 столовых ложки сметаны и майонеза.

Сметану и майонез смешиваем. Говядину мелко рубим. Выкладываем мясо на дно салатника, промазываем майонезом. Сверху выкладываем рубленные огурчики, смазываем нашим соусом. Дальше тертые яйца, опять соус. Дальше трем на мелкой терке сыр. Сверху украшаем салат зеленью и маслинами, даем настояться полчаса и уплетаем с удовольствием! Приятного аппетита!!!

Взято здесь

Рецепт салата "Креветки под майонезом"

А вот простой, но вкусный салат Креветки под майонезом. Самое ценное из продуктовчто потребуются для приготовления этого салата это креветки. Но сегодня думаю они доступны практически во всех регионах.

И так, для приготовления этого салата потребуется: креветки 300 г, срдних картофелин 3 шт. , морковь 1 шт. ,соленые огурцы, среднего размера 3 шт., зеленый консервированный горошек 1 банка ,майонез.

Способ приготовления Креветок под майонезом: Креветки сварить, очистить, несколько штук оставить для украшения салата, а остальные выложить в миску. Овощи сварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками. Половину овощей, горошка и огурцов выложить в миску, залить частью майонеза и перемешать, посолить и поперчить. Выложить салат нужно в виде постамента в середину блюда. На него выложить креветки, которые при желании можно нарезать. Залить креветки майонезом. Сверху выложить целые креветки и украсить лимоном и зеленью. Оставшиеся овощи разложить кучками по кругу тарелки.

Можно в рецепт салата внести некоторые изменения. На пример морковь можно вместо отварки, натереть на мелкой теке. В место зеленого горошка, можно использовать консервированую кукурузу, а можно и совместить. Но это на любителя.

Рецепт картофельного салата с редисом

И снова рецепт салата. Простого в приготовлении, но от этого не менее вкусного. Продукты для приготовления этого картофельного салата, тоже доступные и не дорогие.

Для приготовления этого картофельного салата с редисом потребуется: 500 г картофеля, пучок редиски, зелень (мята, базилик, укроп, петрушка, любая другая).

Для соуса потребуется: 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка кунжутного масла, 3 ст. ложки красного вина или уксуса, 2 ч. ложки горчицы (зерен грубого помола), 1 ч. ложка меда, 1/2 ч. ложки морской соли, черный перец.

Способ приготовления салата: Сварить картофель в мундире. А пока он варится, в это время приготовим соус: масло, уксус, горчицу и мед хорошенько перемешать, добавить соль и перец. Редиску промыть и тонко нарезать, зелень измельчить (если нет мяты и базилика, взять укроп, петрушку и зеленый лук). Картофель очистить от кожуры, нарезать, смешать с редиской и зеленью и полить соусом.

Рецепт салата "Пейзан"

Вот вам еще один рецепт салата. Для приготовления 8 порций салата, потребуются продукты: Картофель 700 г Консервированная спаржа 450 г Яйца (сваренные вкрутую) 3 шт. Репчатый лук (лучше красный) 2 шт. Авокадо 1 шт. Средние огурцы 3 шт. Красный болгарский перец 1 шт. Желтый болгарский перец 1 шт. Каперсы 3 столовые ложки Маслины или оливки без косточек 50 г Зелень петрушки (нарезать) по вкусу Соль по вкусу Для соуса: Оливковое масло 175 мл Винный уксус или сок лимона 3 ст. ложки Сахарный песок 1/2 ст. ложки Сладкая горчица 2 ст. ложки Соль, перец по вкусу Зелень петрушки (мелко нарезать)

Процесс приготовления:В подсоленной воде сварите картофель "в мундире". Пока варится картофель, приготовьте соус. В миске соедините оливковое масло, уксус или сок лимона, сахар и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки. Все хорошо перемешайте. Очистите картофель. Остудите и нарежьте кубиками. Отрежьте верхушки спаржи, порежьте стебли на несколько частей (примерно по 2,5 см каждая). Очистите авокадо. Разрезав пополам, выньте косточку. Порежьте на кусочки. Тонко нашинкуйте лук. Крупно нарежьте яйца, огурцы и перец. Выложите все ингредиенты в салатницу. Добавьте каперсы, оливки и зелень петрушки. Заправьте салат соусом. Все хорошо перемешайте.

Рецепт салата из шпината и клубники

Так как началось лето. На сегодня очень актуальная тема это различные салаты. Вот этой записью и откроем новую рубрику Салаты. И так:

Рецепт салата из шпината и клубники

Продукты:

300 г клубники (нарезать дольками); 3 ст. ложки сока лайма; 2 ст. ложки меда; 300 г молодого шпината; 300 г филе обжаренной куриной грудки (нарезать соломкой); 3/4 стакана грецких орехов (поджарить и слегка измельчить); соль и перец по вкусу. У вас получится шесть порций.

Процесс приготовления:Приготовьте соус. Измельчите в блендере до состояния пюре 3/4 стакана клубники с соком лайма, медом, маслом, 1/4 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки свежемолотого черного перца. Салат промойте, обсушите. В большой салатнице смешайте листья шпината (крупные можно порвать руками) с кусочками обжаренной курицы и оставшейся клубникой, полейте приготовленным соусом и посыпьте обжаренными грецкими орехами. Оставшийся соус поставьте на стол в соуснике.

Вот такой вот рецепт.