Для любителей салатов, хочу представить легкий и простой рецепт салата. Это греческий салат. Пожалуй можно сказать что греческий салат. это один из самых популярных овощных салатов.
И так. Для приготовления греческого салата по этому рецепту, нам потребуются следующие продукты:
500 грамм помидоров, 150 грамм маслин (обязательно без косточек), 350 грамм перца болгарского, 250 грамм брынзы (допускается заменить сыром), 400 грамм огурцов, 150 грамм лука репчатого.
На соус потребуется: 5 столовых ложек лимонного сока, столько же оливкового масла (за неимением допускается заменить подсолнечным, соль и перец.
Внимание: указанные пропорции ингредиентов расчитаны примерно на 7-8 порций салата.
Приступаем к приготовлению:
Помидоры нарезаем крупными кусочками. Затем берем огурцы, режим их вдоль и за тем нарезаем огурцы тонкими ломтиками. Потом берем перец, удаляем семена и нарезаем его соломкой. Лук нарезаем полукольцами и брынзу нарезаем кубиками.
Далее готовим соус: Для этого смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
За тем в салатницу выкладываем помидоры, перец, огурцы, лук. Заправляем соусом, и хорошенько перемешиваем получившуюся массу. За тем с верху аккуратно выкладываем кубики брынзы и маслины.
Вот такой рецепт вкусного салата.
Комментариев нет:
Отправить комментарий